Картофель семенной Спиридон

Спиридон имеет довольно мощную корневую систему, в одном гнезде формируется в среднем 10−16 клубнеплодов с массой 106−140 грамм каждый, мелочи очень мало. Клубни овальной формы. Кожура красного цвета, на ощупь гладкая. Мякоть желтого окраса. Глазки очень мелкие, поверхностные.Вкусовые качества у Спиридона отличные. Клубнеплоды обладают умеренной развариваемостью, при термической обработке и нарезании не теряют свой приятный желтый цвет. Мякоть в готовом виде рассыпчатая, содержание крахмала в ней 11,9−15,8%. Картофель годится для приготовления любых блюд, отлично себя проявит как в жареном, так и в вареном виде, в пюре и в супах.Период от появления полных всходов до сбора урожая составляет 90−110 суток.Растение высокое, прямостоячее или полупрямостоячее. Листья среднего размера, промежуточного типа, темно-зеленого окраса. По краям листовой пластины заметна волнистость слабой интенсивности. Венчик средний, красно-фиолетового цвета