Шалфей овощной Нектар (Поиск)

Многолетнее травянистое растение высотой до 100 см.
Листья овально-сердцевидные, опушенные, светло-зеленые.
Цветки сине-фиолетовые.
Соцветия метельчато-ветвистые до 40 см длиной.
Цветет в июне-июле.
Растение светолюбивое, засухоустойчивое, предпочитает плодородные почвы.
Лучший срок посева – подзимний.
При температуре +10-12 °C всходы появляются на 12-14 день (легко переносят заморозки до –6-8°C).
Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листья и соцветия): при ароматизации различных блюд, отдушки чая, сыров.
В народной медицине настой применяют  при лихорадке, для улучшения пищеварения, при язве желудка. Также используют отвар листьев для полоскания горла при острых респираторных заболеваниях, ларингитах, ангине.